VINI AUTOCTONI

PICULIT NERI- il nome significa “piccolino”, probabilmente per la forma minuta degli acini.

SCJAGLIN - vitigno friulano autoctono noto nelle colline dello spilimbergese gia dal XV secolo. Il nome trae origine da “schiavolino” cioè vino della Slavia.

CJANORIE – si tratta di un vino dalla moderata acidità e dal profumo gradevole. Il vitigno non fu mai intensamente coltivato in Friuli.

UCELUT –  è un vitigno friulano autoctono che da secoli alligna nei colli del Friuli occidentale e principalmente nelle zone collinari di Castelnovo del Friuli, Valeriano e Pinzano al Tagliamento. Appartiene alle cosiddette “uve uccelline” ossia ai vitigni che fruttificano ai bordi dei boschi e I cui acini venivano appetiti dagli uccelli.

FORGJARIN– prende il nome da Forgaria, paese del Friuli Occidentale. Un tempo il vitigno era molto diffuso nei colli di San Daniele, nello Spilimberghese, e nel Maniaghese. E’ un vino ricco di aromi fruttati che lo rendono piacevole, sobrio e versatile a tavola.

CIVIDIN– un vecchio vitigno proveniente  dalle vallate del Cividalese, diffusosi poi nelle colline del distretto da Maniago a Meduno, Navarons e nella zona di Vito d’Asio. Ora si trova ancora mescolato tra i filari fra le altre varietà. Dà un vino delicato e profumato, gia apprezzato nel ‘600 e ‘700.